Creme de agrião, ovo ralado e noz-moscada

Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está muito friooo. E como tal, hoje trago uma sopinha, que se for bem quentinha sabe muito bem nestes dias frios.

Ingredientes:

·         100g de agrião

·         300g de batata aos cubos

·         100g de alho-francês

·         2 dentes de alho

·         200g de cebola

·         1,5l de caldo de galinha

·         2 ovos cozidos

·         Noz-moscada q.b.

·         1dl de azeite

·         Sal q.b.

·         Pimenta q.b.

Preparação Normal:

1.       Numa panela coloca-se o azeite, o alho, a cebola, o alho-francês, a batata e o caldo de galinha e deixa-se cozer.

2.       Adiciona-se o agrião e tritura-se.

3.       Rectificam-se os temperos. Junta-se os ovos ralados e a noz-moscada. E está pronta a servir.

Preparação na Jullie:

1.       Coloque todos os ingredientes (com excepção dos ovos cozidos e da noz-moscada) no copo de mistura e junte o caldo de galinha entre o nível mínimo e máximo.

2.       Seleccione o programa Sopas Cremosas e pressione Start.

3.       No final do programa a Jullie emite um apito intermitente.

4.       Junte então a noz-moscada e os ovos ralados. E está pronta a servir.