Oláa!! Tudo bem por aí?? Como foi o vosso fim-de-semana? O meu foi bom, sábado foi dia de fazer as limpezas cá de casa, e ontem passear para aproveitar o bom tempo hehe. Hoje trago um prato de carne, muito simples de fazer e que é uma delicia.
Ingredientes:
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600g de peito de frango cortado em tiras
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1 cebola
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2 dentes de alho
·
Azeite q.b.
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1 cubo de caldo Knorr de Caril
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1 copo de vinho branco
·
1 lata (400ml) de leite de coco
Modo de fazer:
1.
Num tacho refoga-se a cebola e os dentes de alho
no azeite, adiciona-se a carne e deixa-se cozinhar até que esta perca a cor de
crua.
2.
Junta-se então o cubo de caldo Knorr de Caril e
o copo de vinho branco, e deixa-se ferver até evaporar o álcool.
3.
Junta-se a lata de leite de coco, e deixa-se
ferver.
E está pronto a servir!!
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