Tamboril com molho agridoce

Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui também está tudo. Para encerrar esta semana, trago um prato de peixe, este prato foi classificado como 50-50 cá em casa, eu gostei, o Miguel nem por isso, portanto não sei de o voltarei a fazer tanto depressa. Relativamente à menção da marca do tamboril que costumo usar, não se trata de fazer publicidade, mas uma vez comprei um de outra marca, que era bastante mais barato, e foi um verdadeiro fiasco, tinha quase mais espinhas do que peixe propriamente dito; portanto agora opto por comprar o da Pescanova, que ainda que seja mais caro não tem praticamente espinhas nenhumas.

Ingredientes:

·         2 Embalagens de tamboril aos cubos (eu gosto de usar da marca Pescanova)

·         1 Cebola

·         2 Dentes de alho

·         1 Folha de louro

·         1 Embalagem ou frasco de molho agridoce de compra

·         Polpa de tomate q.b.

·         Arroz branco para servir

Modo de fazer:

1.       Descongela-se os cubos de tamboril. Num tacho coloca-se a cebola às rodelas, os dentes de alho picados, a folha de louro, um pouco de azeite, o peixe, a polpa de tomate e o molho agridoce e deixa-se estufar.

2.       Quando estiver bem cozinhado, retire-se do lume e serve-se com arroz branco.

Beijokas ** e Bom fim-de-semana ;)