Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo, o tempo por enquanto é que está assim pró tristonho. Uma das coisas que adoro cozinhar (sim eu sei que tenho várias coisas que adoro, e que já o disse antes hehe) são gelados caseiros. E sabe tão bem uma taça de gelado fresquinho nestes dias de calor. Este gelado então é rei cá em casa, porque o Miguel adora gelados de chocolate e menta. Experimentem e depois digam-me se gostaram.
Ingredientes:
·
3 Folhas de gelatina
·
4dl de natas
·
2dl de leite condensado
·
1dl de xarope de menta
·
100g de pepitas de chocolate negro
·
Corante verde q.b.
Modo de fazer:
1.
Demolhe as 3 folhas de gelatina em água fria.
Bata os 4dl de natas até ficarem firmes, junte 2dl de leite condensado e bata
novamente. Esprema as folhas de gelatina, junte-lhes três colheres de sopa do
preparado anterior e leve ao lume, ou ao micro-ondas durante uns segundos, até
que se dissolvam. Junte a mistura de nata e gelatina ao restante preparado e
mexa.
2.
Junte 1dl de xarope de menta, umas gotas de
corante verde e as pepitas de chocolate negro e envolva bem. Coloque o
preparado numa caixa, tape e deixe solidificar no congelador durante 24 horas.
Sem comentários:
Enviar um comentário