Salsichas à Brás

Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo. Hoje trago-vos uma receita de aproveitamentos que sai muita vez cá por casa. É muito simples de fazer, é perfeita para desenrascar um almoço ou jantar rapidamente. É perfeita também para estudantes, não requer muitos ingredientes e é bastante fácil de fazer.

Ingredientes:

·         ½ Cebola picada

·         Azeite q.b.

·         ½ Frasco de salsichas

·         ½ Pacote de batata-palha

·         Sal e pimenta a gosto

·         6 Ovos

·         Salsa q.b. (se gostar e tiver em casa, eu por acaso não tinha no dia em que fiz este prato)

Modo de fazer:

1.       Numa frigideira refogue a cebola picada no azeite até que esta fique translúcida. Corte as salsichas e junte-as ao refogado. Numa tigela bata os ovos temperados de sal e pimenta a gosto.

2.       Junte a batata-palha à frigideira e deixe-a amolecer um pouco. Adicione os ovos batidos e a salsa picada, e deixe cozinhar mexendo de vez em quando.  

Beijokas ** e Bom fim-de-semana ;)