Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Hoje trago-vos uma receita, daquelas ideais para 'matar' um desconsolo, daqueles que aparecem a meio da tarde mas não apetece a comer nada do que temos em casa; então mãos à obra hehe e lá saíram uns bolinhos pingados para o lanche.
Ingredientes:
400g de farinha
150g de açúcar
2 ovos
2dl de leite
2 colheres (sopa) de margarina
amolecida
1 colher (sobremesa) de fermento
em pó
1 colher (café) de canela em pó
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Óleo para fritar
Modo de fazer:
Deite o açúcar para uma tigela,
junte a margarina amolecida, bata muito bem e adicione depois os ovos, um a um
e batendo sempre. Junte de seguida a farinha, a canela, o fermento e o leite,
em fio e batendo sempre até ficar uma massa lisa.
Leve ao lume um tacho ou
fritadeira com óleo abundante, deixe aquecer, junte colheradas da mistura
anterior e deixe-as fritar até ficarem douradinhas.
Retire, deixe escorrer sobre uma
folha de papel de cozinha, depois passe por açúcar e canela e sirva mornos.
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