Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Andei aí um pouco desaparecida eu sei, mas não tem mesmo sido possível sentar-me 5 minutos para escolher uma receita para vos mostrar; e nem vos conto a quantidade de fotografias que tenho em ''lista de espera'' para editar, e etiquetar, mas eu vou á chegar. Entretanto, lá escolhi trazer-vos esta receita de frango que se faz num instante e fica uma delícia.
Ingredientes:
5 Pernas de frango
2 Cebolas
3dl de refrigerante de cola
3 Colheres (sopa) de óleo
1 Colher (sopa) de orégãos secos ou 1 raminho de orégãos
frescos
1 Malagueta (facultativo)
Sal e pimenta q.b.
Modo de fazer:
Corte as pernas de frango em pedaços pequenos. Leve ao lume
um tacho com o óleo, deixe aquecer, junte os pedaços de frango e deixe-os
cozinhar até ficarem douradinhos de ambos os lados.
Entretanto, descasque as cebolas, pique-as, adicione-as ao
tacho, tempere com sal e pimenta, junte metade dos orégãos e a malagueta
cortada em pedaços se gostar.
Adicione de seguida o refrigerante de cola, misture, deixe
ferver, tape e deixe cozinhar até o frango ficar macio e com um molho
apuradinho.
Retire do lume e sirva decorado com o restante dos orégãos
secos ou frescos. Acompanhe com batatas fritas, arroz branco ou massa cozida.
Beijokas **
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