Oláa!! Tudo bem por aí?? Hoje trago-vos um bolinho de laranja delicioso, como não dá um bolo muito grande foi a medida certa cá pra casa hehe. Fiz este bolo para aproveitar umas claras de ovo que estavam congeladas, e a pedir para serem usadas.
Ingredientes:
·
8 Claras
·
250g de açúcar
·
200g de farinha
·
150g de manteiga amolecida
·
1 Colher (chá) de fermento em pó
·
Sumo de 1 laranja
·
Margarina para untar
·
Farinha para polvilhar
Modo de fazer:
1.
Ligue o forno a 180°C, barre uma forma com
margarina e polvilhe-a com farinha.
2.
Numa tigela, bata a manteiga amolecida com o
açúcar até ficar um creme liso. Junte o sumo da laranja, a farinha e o fermento
e bata mais um pouco. À parte, bata as claras em castelo, adicione-as à mistura
e envolva delicadamente.
3.
Deite o preparado anterior na forma e leve ao
forno durante cerca de 25 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire,
deixe arrefecer um pouco, desenforme, deixe arrefecer totalmente e sirva
decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.
Sem comentários:
Enviar um comentário