Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Hoje temos chuva por cá (outra vez bah) ⛆ ⛆ e então pensei em trazer-vos duas receitas docinhas para alegrar um pouco o dia, mais concretamente duas receitas de brigadeiros.
Brigadeiros de cereja
Ingredientes:
1 Lata de leite
condensado
1 colher (sopa) de
manteiga
1 colher (sobremesa) de
essência de cereja
1 colher (café) de
corante alimentar rosa
Açúcar ou granulado de
chocolate q.b.
Modo de fazer:
Misturam-se todos os
ingredientes num tacho e leva-se ao lume até engrossar, e fazer ponto de
estrada. Coloca-se a mistura anterior num prato untado com óleo e deixa-se
arrefecer completamente. Depois é só moldar bolinhas, passar por açúcar ou por
granulado de chocolate e colocar em caixinhas de papel.
Brigadeiros de coco
Receita retirada do livro Sem Segredos do Marco
Costa
Ingredientes:
1 Lata de leite
condensado
1 colher (sopa) de
manteiga
4 colheres (sopa) de
leite em pó
100g de coco ralado
Modo de fazer:
Leve ao lume a manteiga,
o leite condensado e o coco, mexendo sempre.
Quando começar a atingir
o ponto (ver o fundo do tacho), junte uma colher de cada vez do leite em pó,
mexendo sempre muito bem.
Leve ao frigorifico
aproximadamente 4 horas e, depois faça bolinhas e passe por coco ralado.
Dica: Se quiser, decore com cravo-da-índia.
Beijinhos ** e Bom fim-de-semana ;)
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