Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Hoje é um dia especial, porque eu e o Miguel fazemos 10 anos de namoro 💚💙 10 anos de amor, amizade, cumplicidade e alguns obstáculos ultrapassados, mas acima de tudo 10 anos de muita felicidade. E em homenagem a estes 10 anos que passaram, hoje trago um dos nossos pratos favoritos. E que venham mais 10 hehe 💛💜
Ingredientes:
2 Peitos de frango
cozidos
Caldo de galinha q.b.
1/2 Frasco de salsichas
1 Cenoura ralada
1 Cebola picada
2 Dentes de alho picados
Azeite q.b.
125g de bacon aos pedaços
1/2 Linguiça
100g de queijo ralado
1 chávena de arroz arbóreo
Modo de fazer:
Num tacho refoga-se a
cebola com o alho no azeite, quando estiver translúcida junta-se a cenoura, a
linguiça e o bacon, deixa-se refogar um pouco, junta-se então o arroz, e o
frango desfiado e caldo de galinha suficiente para cozer o arroz. Quando estiver cozido,
junta-se o queijo ralado, mistura-se ao de leve, e serve-se de imediato.
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