Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Na vossa casa não sei, mas na nossa só eu é que gosto de bolo-rei tradicional, conclusão, sobra sempre muito, então qual é a solução?? Fazer rabanadas xD e hoje trago-vos mais uma receita, digo mais uma porque já vos tinha publicado anteriormente uma receita diferente
Ingredientes:
10 fatias de bolo-rei (sobras)
4 ovos
2 chávenas (chá) de leite
1 colher (sopa) de vinho do porto
1 colher (chá) de canela em pó
Óleo para fritar
Mistura de açúcar e canela para
polvilhar
Modo de fazer:
Leve ao lume uma frigideira com
óleo abundante e deixe aquecer.
Numa travessa ou prato, misture o
leite com o vinho do porto e a canela. Bata os ovos noutra travessa ou prato.
Passe as fatias de bolo-rei pela
mistura de leite e, logo de seguida, pelos ovos batidos. Frite-as no óleo
quente, de ambos os lados.
Escorra as rabanadas sobre papel
absorvente, polvilhe-as com a mistura de açúcar e canela e sirva.
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