Oláaa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Ainda sobre uma certa festa da patrulha pata que decorreu no final de Junho, hoje deixo-vos a receita dos cupcakes que preparei e decorei a rigor com o tema da festa hehe
Ingredientes:
3 ovos
150g de açúcar
50g de chocolate em pó
90g de manteiga
0,5dl de leite
120g de farinha
200ml de natas (bem frescas)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em
pó
Drageias de chocolate q.b.
Modo de fazer:
Ligue o forno a 180ºC. Coloque
pequenas formas de papel sobre um tabuleiro e reserve. Bata as gemas numa
tigela com o açúcar. Adicione-lhes aos poucos, o chocolate em pó, a manteiga
derretida e o leite morno e bata mais um pouco.
À parte, bata as claras em
castelo e envolva-as no preparado, alternando com a farinha. Disponha nas
formas e leve a meio do forno a cozer, por 30 minutos. Desenforme os cupcakes
mornos e deixe-os arrefecer.
Bata bem as natas, adicione-lhes
o açúcar e bata mais um pouco. Junte-lhes o chocolate em pó em exa. Coloque
este chantilly num saco de pasteleiro e decore os cupcakes. Finalize com as
drageias de chocolate e sirva.
Nota: Eu não utilizei esta cobertura indicada na receita, porque agora estou super fã dos cremes já prontos de compra hehe muito menos loiça que eu sujo e são super práticos; e para decorar cortei uns ossinhos coloridos com as sobras das pastas de açúcar que utilizei para decorar as bolachas de manteiga
Beijokas **
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