Cupcakes gulosos

Oláaa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Ainda sobre uma certa festa da patrulha pata que decorreu no final de Junho, hoje deixo-vos a receita dos cupcakes que preparei e decorei a rigor com o tema da festa hehe

Ingredientes:

3 ovos

150g de açúcar

50g de chocolate em pó

90g de manteiga

0,5dl de leite

120g de farinha

200ml de natas (bem frescas)

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Drageias de chocolate q.b.

 

Modo de fazer:

Ligue o forno a 180ºC. Coloque pequenas formas de papel sobre um tabuleiro e reserve. Bata as gemas numa tigela com o açúcar. Adicione-lhes aos poucos, o chocolate em pó, a manteiga derretida e o leite morno e bata mais um pouco.

À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado, alternando com a farinha. Disponha nas formas e leve a meio do forno a cozer, por 30 minutos. Desenforme os cupcakes mornos e deixe-os arrefecer.

Bata bem as natas, adicione-lhes o açúcar e bata mais um pouco. Junte-lhes o chocolate em pó em exa. Coloque este chantilly num saco de pasteleiro e decore os cupcakes. Finalize com as drageias de chocolate e sirva.

Nota: Eu não utilizei esta cobertura indicada na receita, porque agora estou super fã dos cremes já prontos de compra hehe muito menos loiça que eu sujo e são super práticos; e para decorar cortei uns ossinhos coloridos com as sobras das pastas de açúcar que utilizei para decorar as bolachas de manteiga

Beijokas **