Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Para começar a semana trago-vos um acompanhamento para as vossas refeições
Receita retirada do
site da Guloso (daí que faça menção especifica ao produto deles)
Ingredientes:
2 cebolas
2 dentes de alho
150g de margarina
1 folha de louro
50g de bacon em cubos
700g de batatas médias para assar
400g de Tomate em Pedaços Guloso
Tomilho fresco q.b.
Sal e pimenta q.b.
0,5dl de vinho branco
Colorau q.b.
Modo de fazer:
Ligue o forno e regule-o para os
180ºC.
Descasque a cebola e os dentes de
alho e pique-os finamente.
Deite 100g de margarina numa
frigideira que possa levar também ao forno e leve a aquecer sobre lume
moderado. Junte a cebola e os dentes de alho picados, a folha de louro e o
bacon em cubos e deixe alourar.
Entretanto pele as batatas e
corte-as em rodelas com 0,5cm de espessura. Quando a cebola começar a alourar,
introduza as batatas e o Tomate em Pedaços Guloso. Adicione 2 a 3 pés de
tomilho fresco, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar sobre lume
brando cerca de 5 minutos.
Retire do lume, regue com o vinho
branco, polvilhe com uma pitada de colorau e por cima espalhe a restante
margarina, cortada em pedacinhos.
Leve ao forno e deixe cozinhar
até as batatas estarem macias.
Na altura de servir, salpique com folhas frescas de tomilho.
Comentários
Enviar um comentário