Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Hoje trago uma sugestão de um prato de frango, muito fácil de fazer e muito gostoso também hehe
Ingredientes:
4 Peitos de frango
3 Dentes de alho
Sumo de 1 limão
1 Colher (chá) de piripiri
1dl de cerveja
Sal q.b.
1 Lata de 10 salsichas
1 Linguiça pequena
2 Colheres (sopa) de azeite
1 Colher (sopa) de margarina
Coentros q.b.
Modo de fazer:
Arranje os peitos de frango, corte-os em tiras e deite-os
para uma tigela.
Junte os dentes de alho picados finamente, o sumo de
limão, o piripiri, a cerveja e sal, misture muito bem e deixe marinar durante
20 minutos.
Escorra as salsichas e corte-as em rodelas. Corte também
a linguiça em rodelas. Aqueça o azeite num tacho ao lume, junte a margarina,
deixe derreter, adicione as tiras de frango escorridas e deixe cozinhar até
ficarem com cor.
Junte depois as salsichas e a linguiça e deixe cozinhar
durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Acrescente a marinada do frango, deixe ferver até
evaporar o álcool, retire do lume e sirva polvilhado com coentros picados. Pode
acompanhar com puré de batata.
Sugestão para servir, acompanhei com puré de batata
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