Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Fim-de-semana à porta, este ainda por cima é prolongado hehe sempre dá para descansar mais um bocado, e também dá para cozinhar muitoo hehe Hoje trago-vos uma receita de um bolo, para vos adoçar, esta vem em modo passo a passo e foi retirada do livro "Sobremesas 5 5 5" da Rita Nascimento
Ingredientes:
4 Ovos
280g de açúcar
160ml de óleo vegetal
260g de farinha
100g de chocolate em pó
1 Colher (chá) de fermento em pó
160ml de água quente
Modo de fazer
Num recipiente, misture os ovos, o açúcar e o óleo
e bata com uma vara de arames só até incorporar tudo
Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó, e mexa novamente
Por fim, envolva delicadamente a água quente até obter uma massa com uma consistência uniforme (bastante mais líquida do que a de um bolo comum)
Verta a massa numa forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha ou cacau em pó. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40-45 minutos (o tempo no forno vai depender do tipo e do tamanho da forma, por isso controle a cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai seco)
Depois de cozido, retire do forno e desenforme
Depois de frio, eu barrei todo o bolo com leite condensado cozido (sim porque um pecado nunca vem só :D ) e decorei com granulado colorido
Beijokas ** e Bom fim-de-semana ;)
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