quinta-feira, 13 de janeiro de 2022

Bolo Rápido de Stracciatella

Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Hoje trago-vos uma receita de bolo para adoçar o vosso dia 🍰🍰


Ingredientes:

220g de manteiga

250g de açúcar

4 Ovos

240g de farinha com fermento

150g de chocolate de culinária em tablete

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Açúcar em pó para polvilhar

DECORAÇÃO (não fiz)

Chantili de compra

1 Framboesa

Pedaços de chocolate

 

Modo de fazer:

Amasse bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado. Incorpore os ovos e envolva a farinha e o chocolate cortado em pedaços pequenos.

Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé com 23cm de diâmetro. Verta a massa e leve ao forno a 190ºC, durante cerca de 35 minutos.

Retire o bolo depois de cozido, deixe-o arrefecer bem e desenforme-o sobre um prato de servir. Polvilhe com açúcar em pó e decore com chantili, a framboesa e pedaços de chocolate. Sirva em fatias

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