Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Ufa que esta semana estava difícil de arranjar um tempinho para cá vir, tem sido uma semana de loucos. A receita eleita de hoje, foi um bolo, porque o fim-de-semana está à porta e já apetece um doce. E sim, este bolo não leva farinha, ao inicio confesso que desconfiei do resultado final, mas acreditem no que vos digo, ficou uma delicia :)
Receita retirada do
livro do Marco Costa – Sem Segredos
Ingredientes:
6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
amarelo
6 colheres (sopa) de chocolate em
pó
1 colher (café) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina
100g de coco ralado
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no
liquidificador.
Leve ao forno a 180ºC, durante
aproximadamente 30 minutos. A forma deve ser untada com manteiga e polvilhada
com açúcar.
Nota: Se quiser, decore com uma
receita de brigadeiro mole/ganache.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em
pó
Beijokas ** e Bom fim-de-semana ;)
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