Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Da maneira que as coisas andam ultimamente achei que precisávamos de alguma doçura nas nossas vidas, então para hoje trago um simples bolo de bolacha, com apenas 5 ingredientes podemos preparar uma sobremesa deliciosa, e que desaparece do frigorífico muito rapidamente. Esta receita que vos trago hoje, é o bolo de bolacha, clássico sem twists ou invenções. Cá por casa é sempre uma sobremesa muito apreciada.
Ingredientes:
250g de bolachas tipo
maria
3dl de café pronto frio
Ingredientes (para o
creme):
250g de manteiga
250g de açúcar em pó
1 colher (sobremesa) de
óleo
Modo de fazer:
Para o creme, bata a
manteiga à temperatura ambiente com o açúcar em pó, até obter um creme
uniforme. Incorpore o óleo.
Disponha um pouco de
creme sobre um prato de servir e sobreponha bolachas passadas pelo café, repita
o processo até terminar as bolachas. Com o creme que sobrou barre todo o bolo
com a ajuda de uma espátula.
Reserve no frio até ao
momento de servir. Sirva decorado a gosto.
Aposto que já tinham saudades do Cheerio e da Oreo, nunca mais vos tinha mostrado como é que eles estão xD
E sim, a sra dona Oreo estava deitada no berço do Salvador
Beijokas ** e Bom fim-de-semana ;)
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