Oláa!! Bom dia, para aqueles que como eu trabalham ao sábado :) Por cá, temos chuva e uma humidade que não se aguenta ⛆⛆🌂🌂
E porque já entrámos no fim-de-semana, hoje sugiro-vos uma sobremesa, porque sabe sempre bem uma coisinha doce para terminar as refeições.
Ingredientes:
200g de biscoitos de
champanhe
180g de chocolate em
barra
100g de leite em pó
80g de coco ralado
2 latas de leite
condensado
5dl de leite
2 colheres (sopa) de
farinha maisena
Raspas de chocolate q.b.
Modo de fazer:
Deite 1 e 1/2 lata de
leite condensado para um tacho, junte 3 dl do leite, o leite em pó e a farinha
maisena, misture e leve ao lume, mexendo sempre até ferver e ficar um creme
liso. Retire do lume e divida o creme por duas tigelas, em partes iguais.
Adicione o coco ralado a
uma das partes e misture bem. Adicione o chocolate em barra picado à outra
parte e mexa bem até o chocolate derreter. Deite a mistura de coco para um
tabuleiro de louça ou pirex fundo e espalhe. Passe os biscoitos de champanhe
pelos restantes 2dl de leite, coloque-os em cima do creme de coco, cubra com o
creme de chocolate e deixe arrefecer.
Depois regue com o
restante leite condensado, polvilhe com raspas de chocolate a gosto e com um
pouco de leite em pó se gostar. Sirva bem fresco e decorado a gosto.
Beijokas ** e Bom fim-de-semana ;)
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