terça-feira, 19 de fevereiro de 2019

Bolo de Coca-cola

Oláaa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também, tirando esta humidade que me faz um mal enorme à cabeça :s Para hoje pensei em trazer-vos uma receita para adoçar a boca hehe um bolinho
Ultimamente tenho feito bem poucas coisas doces cá por casa, até o Miguel já se queixa, mas isto de a grávida não poder abusar dos doces, é meio complicado, estar a fazer só para ele, e depois ficar com os olhos arregalados porque não posso comer.



Ingredientes (para o bolo):

1 lata de refrigerante de cola
3 colheres (sopa) de margarina ou 1 chávena (chá) de óleo
1 chávena (chá) de chocolate em pó
1 chávena (chá) de açúcar
3 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos

Ingredientes (para a cobertura):

4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 chávena (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de fazer:

Ligue o forno a 180ºC. Na liquidificadora, bata o refrigerante de cola, a margarina, o chocolate em pó, o açúcar e as gemas.
Numa tigela, junte a farinha de trigo e o fermento em pó. De seguida, adicione a massa do liquidificador.
Por último, acrescente as claras em castelo e envolva tudo delicadamente. Leve ao forno a cozer por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito, para ver se está cozido.

Modo de fazer (a cobertura):

Num tacho, misture todos os ingredientes. Leve ao lume até obter o ponto de mel. Cubra o bolo ainda quente. 


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