Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também, tirando este frio, eu a pensar que a Primavera trazia consigo o bom tempo e algum calor, e afinal enganei-me :(
A minha sugestão para hoje são uns bolinhos, super simples de fazer, e que ficam lindamente bem a acompanhar uma chávena de chá bem quente. Experimentem e depois digam-me o que acharam hehe
Ingredientes:
400g de farinha
150g de açúcar
2 Ovos
2dl de leite
2 Colheres (sopa) de margarina
amolecida
1 Colher (sobremesa) de fermento
em pó
1 Colher (café) de canela em pó
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Óleo para fritar
Modo de fazer:
Deite o açúcar para uma tigela, junte a
margarina amolecida, bata muito bem e adicione depois os ovos, um a um e
batendo sempre. Junte de seguida a farinha, a canela, o fermento e o leite, em
fio e batendo sempre até ficar uma massa lisa.
Leve ao lume um tacho ou fritadeira com óleo
abundante, deixe aquecer, junte colheradas da mistura anterior e deixe-as
fritar até ficarem douradinhas.
Retire, deixe escorrer sobre uma folha de papel
de cozinha, depois passe por açúcar e canela e sirva mornos.
E deixo-vos ainda com esta música, estou completamente rendida :) tenho-a ouvido vezes sem conta hehe
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