Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Tirando este frio. Hoje trago uma coisa doce para aquecer a alma hehe são deliciosos estes brigadeiros, o difícil é parar de comer xD
Ingredientes:
160g de açúcar
100g de coco ralado
1 Lata de leite
condensado
1 Colher (sopa) de
margarina
Açúcar, chocolate granulado ou coco ralado
para passar
Óleo para untar
Caixinhas de papel
Modo de fazer:
Deite o açúcar para um
tacho e leve ao lume, mexendo de vez em quando até ficar um caramelo claro.
Retire do lume, junte o
leite condensado, a margarina e o coco ralado, misture e leve novamente ao lume
brando, mexendo sempre até a mistura se descolar do tacho. Deite para um prato
untado com óleo e deixe arrefecer.
Depois passe um pouco de
óleo nas mãos, retire pequenas porções da mistura anterior e molde bolinhas.
Passe-as por açúcar ou coco ralado, disponha-as dentro de caixinhas de papel.
Os meus dois amores xD Cheerio e Oreo
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