Oláa!! Tudo bem por aí?? Por aqui está tudo também. Hoje trago-vos um bolinho para adoçar o vosso fim-de-semana, este foi um dos primeiros bolos que fiz quando fui viver com o Miguel, fica uma delícia e super fofinho, experimentem e depois digam-me o que acharam hehe
Ingredientes:
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360g de farinha
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300g de açúcar
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180g de chocolate em pó
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1,5dl de óleo
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1 Saqueta de açúcar baunilhado (7g)
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4 Colheres (sopa) de vinagre
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1 Colher (chá) de bicarbonato
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4dl de água quente
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Margarina para untar
Modo de fazer:
1.
Barre muito bem uma forma com margarina. Deite a
farinha para uma tigela, junte o açúcar, o chocolate em pó, o açúcar baunilhado
e o bicarbonato e misture. Adicione o óleo, o vinagre e a água quente e bata
muito bem.
2.
Deite a mistura anterior para a forma e leve ao
forno a 180°C durante 45 minutos. Verifique a cozedura com um palito retire,
deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente.
3.
Sirva decorado a gosto, por exemplo polvilhado
com açúcar em pó.
O vinagre deixa o bolo húmido e fofo e o sabor não se nota.
Beijokas ** e Bom fim-de-semana ;)
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